单选题

干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值,但其中不含下列某种营养素,这种营养素是

A. 类胡萝卜素
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 铁
E. 铜

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单选题
干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值,但其中不含下列某种营养素,这种营养素是
A.类胡萝卜素 B.维生素B C.维生素C D.铁 E.铜
答案
单选题
大豆具有很高的营养价值,但其中不含下列哪种微量营养素
A.类胡萝卜素 B.维生素B1 C.维生素C D.铁 E.铜
答案
主观题
大豆的营养价值很高,但同时也存在很多的抗营养因素,如( )。
答案
单选题
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化
答案
单选题
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化
答案
单选题
大豆油是一种营养价值很高的食用油,含有(),且不含胆固醇。
A.维生素A和维生素E B.维生素K和维生素E
答案
多选题
关于豆类的营养价值,下列说法中正确的是()
A.豆类加工成豆腐后蛋白质的消化利用率提高 B.干豆类不含维生素C,但豆芽富含维生素C C.豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主 D.豆类与谷类食物合用,可提高蛋白质利用率
答案
主观题
啤酒具有很高的营养价值,享有()的美称
答案
单选题
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()
A.蚕豆、黄豆和青豆 B.黄豆、黑豆和青豆 C.芸豆、豌豆和黄豆 D.绿豆、小豆和黑豆 E.以上都不是
答案
单选题
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()
A.蚕豆 B.黄豆 C.芸豆 D.绿豆 E.以上都不是
答案
热门试题
营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括( )。 营养学将豆类分为大豆与其它豆类,其中大豆包括(  ) 营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括 牛奶具有很高的营养价值,适合所有人群饮用。 下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是 下列对大豆脂类营养价值的描述错误的是 大豆之所以营养价值较高,在于( ) 大豆之所以营养价值较高,在于() 为什么大豆是营养价值较高的食品? 燕麦的营养价值很高,其中有哪些成分高于谷类食品。() 说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含() 大豆饼和大豆粕的来源、营养价值等完全相同。 对大豆营养价值的描述,不正确的是 对大豆营养价值的描述,不正确的是 植物油多为(),不仅有浓郁的香气,而且具有很高的营养价值。 莲藕营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,清热凉血、止血的作用。 论述如何发挥大豆及其制品的营养价值及意义。 大豆类原料中不含有() 从20世纪60年代开始,大豆的营养价值逐渐被世界各国所认识,各国政府纷纷制定政策鼓励发展大豆生产。这里所说的“大豆的营养价值”是指()。
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