判断题

风鸡一般多在夏季腌制,入冬前食用完,气温—低则易变质。

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当连续5天日平均气温低于(),一般来讲即进入冬期施工阶段。 当连续5天日平均气温低于(),一般来讲即进入冬期施工阶段。 当连续5 5天日平均气温低于(),一般来讲即进入冬期施工阶段 冬季大气温度低,物料粘度大,则成粒小,夏季大气温度高,使流股不易冷却,粘度低,成粒大 一般规定煤气温度在夏季比洗油温度高约2℃。 冬期施工组织设计一般应在入冬前编审完毕() 根据轻柴油的来源情况和季节气温变化,一般柴油用于夏季() 在库储存的一般药品一个月度循环检查一次,易变质药品要缩短检查周期 根据轻柴油的来源情况和季节气温的变化,一般()柴油用于夏季。 在夏季,冻鸡、冻虾一般使用()、()作为凝固辅料,不但使成菜凝固,而且色泽透明。 鸡颈肉少骨多一般用于烧炖煮等烹调方法() 腌制蔬菜于腌制后___天后食用,___含量明显下降,食用安全性增高。() 厂房主要进风面与夏季主导风向的角度一般是 根据轻柴油的来源情况和季节气温的变化,一般()号柴油用于夏季。 鸡在宰杀时一般在宰前()内进行停食。 云南火腿一般在( )季腌制。 夏季气温高、出汗多,()起到清热降暑的作用。 夏季气温高、出汗多,(),起到清热降暑的作用 用盐腌制的咸鸡 黏度越大的食品,就越不容易变质,因为它的含水量低()
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