水产品的卫生问题是腐败变质、细菌性食物中毒、寄生虫、工业“三废”污染、生物毒素及部分水产鱼类的组胺中毒等。

冷冻杀死水产品中寄生虫的效果依靠的因素包括（） 水产品类主要卫生问题是 有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（）。 有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（） 食物中毒就是指细菌性食物中毒 非细菌性食物中毒包括化学性食物中毒和()食物中毒。   细菌性食物中毒（ ）。 细菌性食物中毒。 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（） 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）。 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（） 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。 最常见的食物中毒为细菌性食物中毒（） 细菌性食物中毒、（）动物中毒、（）食物中毒、（）和霉变食品中毒 什么是细菌性食物中毒？ 细菌性食物中毒是指 食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。