单选题

可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()

A. 冰糖
B. 豆油
C. 黄酒
D. 明矾
E. 盐酸

查看答案
该试题由用户340****83提供 查看答案人数:13066 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户340****83提供 查看答案人数:13067 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖 B.豆油 C.黄酒 D.明矾 E.盐酸
答案
单选题
可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.增加胶剂的硬度 B.增加胶剂的透明度 C.沉淀胶液中的泥土杂质 D.降低黏性,便于切制 E..矫味
答案
单选题
可以降低胶块的黏度,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.黄酒 B.盐酸 C.明矾 D.豆油 E.冰糖
答案
单选题
可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.冰糖 B.豆油 C.黄酒 D.明矾 E.盐酸
答案
单选题
可以矫味、矫臭,并可促进浓缩收胶时气泡逸散的是()
A.盐酸 B.明矾 C.冰糖 D.豆油 E.黄酒
答案
单选题
可降低胶块黏度,便于切胶且在浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用的胶剂辅料是()
A.油类 B.冰糖 C.酒类 D.明矾 E.姜汁
答案
单选题
可降低胶块的黏度,促进锅内气泡的逸散,起消泡作用的是()。
A.冰糖 B.油类 C.黄酒 D.白矾 E.阿胶 F.阿胶
答案
单选题
浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散起消泡作用的是
A.麻油 B.冰糖 C.明矾 D.黄酒 E.碱水 F.碱水
答案
单选题
浓缩收胶时,可促进锅内气泡的逸散起消泡作用的是
A.麻油 B.冰糖 C.明矾 D.黄酒 E.碱水
答案
单选题
胶剂制备收胶时,利于气泡逸散的辅料是
A.冰糖 B.植物油 C.四氟乙烷 D.黄酒 E.聚乙烯醇
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位