蛋白质的一级结构由氨基酸之间通过什么相连来确定

绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 蛋白质的空间结构是由一级结构所决定的，规定蛋白质空间结构所需要的信息都包含在它的氨基酸排列顺序中。 氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质（） 蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象（三维结构）（） 蛋白质是由氨基酸通过什么缩合而形成的化合物（） 氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 蛋白质是由许多氨基酸通过肽键相连形成的高分子含氢化合物（　　） 组成蛋白质的氨基酸主要通过什么键进行结合（） 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 蛋白质分子中氨基酸残基之间是通过肽键连接的（） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（） 根据GB13432规定，当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时，“蛋白质”项可用“蛋白质”、“蛋白质（等同物）”或“氨基酸总量”任意一种方式来标示（） 氨基酸序列决定蛋白质空间结构，而蛋白质空间结构决定蛋白质的功能。() 构成蛋白质的基本氨基酸有（）种，结构通式为（），没有旋光性的氨基酸为（），带负电荷的氨基酸为（），（）。蛋白质和氨基酸都能与（）发生颜色反应。 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。