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大料就是(),味精的化学成分是(),豆豉是()味调味品。
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大料就是(),味精的化学成分是(),豆豉是()味调味品。
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大料就是(),味精的化学成分是(),豆豉是()味调味品。
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大料就是(),味精的化学成分是(),豆豉是()味调味品
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大料就是,豆豉是()味调味品
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单选题
厨房中常用的调味品()味精,其主要成分的化学名称是
A.硫酸钠 B.氯化钠 C.碳酸钠 D.谷氨酸钠
答案
判断题
调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。
答案
判断题
幼儿食谱以原汁原味为最佳,不宜添加味精等调味品。
A.对 B.错
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主观题
建筑石膏的化学成分是(? ? ? ? ?),高强石膏的化学成分是(? ? ? ? ),生石膏的化学成分是(? ? ? ?)。
答案
单选题
厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是()
A.丙氨酸 B.丙氨酸钠 C.赖氨酸 D.谷氨酸钠
答案
单选题
厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是( )
A.硫酸钠 B.氯化钠 C.碳酸钠 D.谷氨酸钠
答案
单选题
五味子药材的主要化学成分是()
A.挥发油,油中主要为桉油精 B.皂苷 C.环烯醚萜苷类成分 D.挥发油 E.木脂素
答案
热门试题
五味子药材的主要化学成分是
下列调味品中,可以通过谷类和豆类为原料,经过微生物发酵的酿造工艺生产的是。①酱油②陈醋③豆豉④鱼露⑤味精()
外毒素的化学成分是_____,内毒素的化学成分是_____。
石灰石的化学成分是(),石灰的化学成分是()。
天麻的主要化学成分是天麻的主要化学成分是()
牛膝的主要化学成分是牛膝的主要化学成分是()
厨房中常用的调味品一味精,其主要成份的化学名称是()
钢材的下列化学成分中,()是有害的化学成分。
被誉为“百味之王”的调味品是()。
五味子保肝的主要化学成分是
五味子的主要化学成分类型是
五味子的化学成分有()
厨房中常用的调味品味精,其主要成分为()
下列调味品与患高血压无关的是()①胡椒②食盐③味精④鸡精
五味子中主要化学成分的结构类型是
北五味子果实中含有的化学成分是()
干炸菜码味时禁用的调味品是()。
味精是一种安全的调味品,适用于所有人群()
水泥化学成分是()
白云岩的化学成分是MgO,而石灰岩的化学成分是CaO。
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