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()酸味比甜味、咸味的味觉敏感度低。
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()酸味比甜味、咸味的味觉敏感度低。
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判断题
()酸味比甜味、咸味的味觉敏感度低。
答案
单选题
味觉的敏感度最高的温度是
A.0~10℃之间 B.10~20℃之间 C.20~30℃之间 D.30~40℃之间 E.40~50℃之间
答案
单选题
味觉的敏感度最高的温度是()。
A.30~40℃之间 B.0~10℃之间 C.20~30℃之间 D.10~20℃之间 E.40~50℃之间
答案
单选题
儿童对甜味的敏感度是成ren的()
A.2倍 B.3倍 C.4倍 D.5倍
答案
单选题
甜味和酸味相互融合后,其味觉会呈现相减的现象,在甜味中添加酸,可()甜味的甜度,反之亦然。
A.中和 B.转换 C.增强 D.减弱
答案
判断题
品评苦味和咸味的敏感度随温度升高而升高()
答案
判断题
食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
答案
单选题
进行味觉检查前应先漱口,清理口腔,保持()器官的敏感度。
A.嗅觉 B.味觉 C.口腔内 D.感觉
答案
单选题
婴儿味觉敏感度下降,矮小、消瘦、免疫功能低下可能是缺乏()。
A.铁 B.锌 C.碘 D.锰
答案
单选题
味觉的敏感度往往受食物或其他刺激物的温度影响,味觉的敏感性最高时的温度是()
A.20~25℃ B.25~30℃ C.20~30℃ D.25~35℃
答案
热门试题
舌尖和边缘对咸味较为敏感,舌根部位对酸味最敏感。
舌尖对甜味较为敏感;舌侧对酸味较为敏感;舌根对()味较为敏感。
老年人对味觉敏感度下降,添加下列哪种物质不影响盐味()
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蒙特利尔认知评估量表MoCA对MCI的敏感度低,识别MCI的敏感度低于MMSE。
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()是对比敏感阈值的倒数,阈值越低,敏感度越高,越容易分辨低对比度的光栅。
()是对比敏感阈值的倒数,阈值越低,敏感度越高,越容易分辨低对比度的光栅
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起爆能与敏感度成正比,起爆能越大,敏感度越高。
舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦敏感,舌根部位对酸味最敏感。
敏感度
调味料按其味型可分为咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味和等六类调料料()
对流免疫电泳的敏感度比双向扩散高
人眼对亮度的敏感度强于对色彩的敏感度()
从中国的发展来看,景观敏感度通常包含生态敏感度、()和景观建筑及其环境敏感度三个方面。
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敏感度系数趋于零,表示项目效益对该不确定因素敏感程度低,而非发生的概率低。
能察觉到的对比度阙值越低,对比敏感度越高()
景观敏感度
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