请你朋友到国家优秀旅游城市泸州品尝各地的传统特色美食。以下关于泸州各地美食中所涉及到的物理知识,描述正确的是( )
A. “泸州白糕”出笼时冒出的“白汽”,是笼中的水蒸气汽化吸热形成的
B. “叙永两河桃片”在制作过程中,把猪板油放入锅中,猪板油熔化时会放出热量
C. “合江烤鱼”在烤制过程中,鱼的内能增加,这是通过做功的方式改变其内能
D. “泸县太伏火腿”在烹饪过程中,散发出浓浓的香味,这是分子做无规则运动的缘故
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