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绿茶干燥毛大温度应控制在()之间
单选题
绿茶干燥毛大温度应控制在()之间
A. 90℃~100℃
B. 100℃~110℃
C. 110℃~120℃
D. 130℃~140℃
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单选题
绿茶干燥毛大温度应控制在()之间
A.90℃~100℃ B.100℃~110℃ C.110℃~120℃ D.130℃~140℃
答案
单选题
绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
A.5~10 B.10~15 C.15~20 D.20~25
答案
单选题
绿茶足火温度应控制在()左右
A.90℃~100℃ B.100℃~110℃ C.110℃~120℃ D.130℃~140℃
答案
单选题
绿茶在干燥过程中,若干燥温度过低,会产生()。
A.老火味 B.高香 C.焦香味 D.青草味
答案
单选题
原料干燥再生温度,应控制在()℃。
A.171±2 B.173±3 C.177±2
答案
单选题
原料干燥再生温度,应控制在()℃
A.171±2 B.173±3 C.177±2
答案
单选题
原料干燥再生温度,应控制在()℃
A.171±2 B.173±3 C.177±2
答案
单选题
下列审评术语中,用于描述绿茶干燥工序温度过高的是()。
A.生青 B.老火 C.纯正 D.清香
答案
主观题
生球的干燥温度应控制在“破裂温度”()进行。
答案
单选题
没有地下毛系管水的供应,土壤易干燥,温度变化大,腐殖质形成缓慢的土层是()。
A.荒山荒地 B.平原肥土 C.人工土层 D.沿海地区土壤
答案
热门试题
同一物料干燥时,使用厢式干燥器应控制干燥介质入口温度不能太高()
绿茶根据()和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶等()
绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。()
绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。()
红、绿毛茶在干燥过程中,毛火温度一般要比足火温度低。
绿茶制造流程为()、揉捻、干燥。
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生球在干燥时,干燥介质的温度应破裂温度()
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