相关试题
换一换
绿茶在干燥过程中，若干燥温度过低，会产生()。
A.老火味 B.高香 C.焦香味 D.青草味
答案
盛夏温度过高，会缩短漆膜干燥时间；严冬温度过低， 会延长漆膜干燥时间
答案
干燥过程的干燥温度要控制在工艺要求的范围内，温度过低导致干燥时间（），干燥后的（）；温度过高，容易导致颗粒（）或（）。
答案
下列审评术语中，用于描述绿茶干燥工序温度过高的是()。
A.生青 B.老火 C.纯正 D.清香
答案
干燥单元过程监测控制：干燥过程，干燥温度不可超过（）。干燥过程中每（）记录一次干燥温度。
答案
绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。
A.使多酚氧化酶钝化 B.使多酚氧化酶活性增强 C.使在制品失水 D.使叶片造型
答案
如在制备分析煤样过程中因干燥温度过高，分析水分有所损失，这样测出的各项指标值会（）
A.偏低 B.偏高 C.没有影响 D.不一定
答案
（）是茶叶干燥过程中温度过高，或时间过长而产生的似烤黄锅巴香，程度重于高火
A.老火 B.焦气 C.足火香 D.虚香
答案
湿度过低（干燥）易风化的药品是
A.牛痘苗、脊髓灰质炎疫苗 B.硫酸阿托品、硫酸可待因 C.甘油、蛋白酶 D.安乃近、维生素C E.鱼肝油乳、氢氧化铝凝胶
答案
流化床干燥器一段温度过低可以通过（）进行调节
A.降低鼓风机风量 B.打开排料阀 C.提高热风温度 D.提高热水温度
答案
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在干燥过程中，干燥速率只与干燥介质的温度、流速有关，与流向无关（）
在等速干燥过程中，被.干燥生球的表面温度约湿球温度（）
高火味是茶叶干燥过程中温度高而产生的锅巴香味。
高火味是茶叶干燥过程中温度高而产生的锅巴香味（）
炒青绿茶在干燥过程中受到的作用力不同，有（）之分
干燥过程中，等速干燥的干燥速率（）。
干燥过程中，等速干燥的干燥速率
渗透检测中，去除清洗后的干燥处理时，干燥温度过高会（）
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