窖泥中的甲烷菌和己酸菌数量是判断老窖成熟的标志（）

产甲烷菌产生甲烷的最适Eh值是：（） 泸州老窖国宝窖池始建于（）年 厌氧消化中的产甲烷菌是（）  产甲烷菌属于（） 产甲烷菌属于（　　）。 甲烷菌能直接利用的物质是（） 下列关于甲烷菌的说法，错误的是( )。 浓香型白酒中，窖香的主要成分己酸乙酯和乙酸乙酯（） 中国大学MOOC: 产甲烷菌能利用蛋白质和糖类产生甲烷。 原料乳中的嗜冷菌和耐热菌对乳制品的品质影响较大，通常牛乳中细菌总数越多，标志着其中含有的嗜冷菌数量也会越多。 泸州老窖特曲发酵窖令最老的有（）年 下列属于产甲烷菌特有的酶是( )。 简述外源ATP在产甲烷菌中的作用。 （）主要是己酸菌在在厌氧条件下已经发酵作用而产生的 甲烷菌的最适pH值范围为（）pH值低于（）或pH值高于（）都会对甲烷菌产生抑制或破坏作用。 对于产甲烷菌的特性为( )。 （）是己酸菌的生长因子，缺了它们就会严重影响其产酸能力。 产甲烷菌所进行的无氧呼吸是（ ）。 （）主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。 严格的厌氧环境是产甲烷菌进行正常生理活动的基本条件，产甲烷菌的最适氧化还原电位为( )。