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回族的饮食文化形成和基本定型是在()
单选题
回族的饮食文化形成和基本定型是在()
A. 明代
B. 元代
C. 唐代
D. 清代
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单选题
回族的饮食文化形成和基本定型是在()
A.明代 B.元代 C.唐代 D.清代
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单选题
中国传统烹饪技艺和饮食文化形成于()。
A.商周秦汉时期 B.汉唐时期 C.唐宋时期 D.宋元时期
答案
判断题
黑龙江饮食文化包括齐鲁饮食文化、满洲饮食文化、俄罗斯饮食文化。
答案
判断题
黑龙江的饮食文化是齐鲁文化、满洲饮食文化和俄罗斯饮食文化的交汇、融合而产生的()
答案
多选题
饮食文化初步形成的背景()
A.农业、养殖业的发展丰富了食物来源 B.手工业的发展促进了饮食器具的生产 C.小农经济的进一步完善 D.饮食礼仪,饮食养生理论趋于完善 E.盐业、酿酒与饮食市场向规模发展
答案
单选题
中国饮食文化最基本的要素是()
A.味 B.洁 C.养 D.形
答案
主观题
饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现。饮食文明是饮食文化的核心价值及其发展的方向,是人类智慧和文化素质进步的标志。饮食文化与饮食文明的关系为( )
答案
单选题
饮食文化是指()
A.自然科学 B.社会科学 C.哲学 D.原料开发利用
答案
多选题
从饮食文化构成上可将饮食文化分为()三部分文化
A.饮食礼仪 B.饮食制作 C.饮食产品 D.产品消费
答案
多选题
饮食文化初步形成时期的重要特征有()
A.烹饪工具与食器种类的增多 B.原料品种日益繁多 C.从事烹饪行业的人数增多 D.烹饪技艺日趋精细成熟 E.饮食结构与餐饮制度形成
答案
热门试题
饮食文化是每个民族最广泛的风俗习惯和最基本的文化素质的体现,它没有高低之分,但是有强弱之别。“强势饮食文化”对“弱势饮食文化”会产生一些影响,这些影响包括( )
黑龙江的饮食文化是哪几种文化交汇形成
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中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。
中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。
日本饮食文化的特征是讲究食物的()和()。
请简述湖北的饮食文化
中国饮食文化的特征有:
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