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葡萄酒的二类香气是指来源于葡萄水果的香气,主要受产区、成熟度以及品种的影响()
单选题
葡萄酒的二类香气是指来源于葡萄水果的香气,主要受产区、成熟度以及品种的影响()
A. 正确
B. 错误
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单选题
葡萄酒的二类香气是指来源于葡萄水果的香气,主要受产区、成熟度以及品种的影响()
A.正确 B.错误
答案
主观题
根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为
答案
多选题
根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为
A.一类香气 B.二类香气 C.三类香气
答案
主观题
葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气,又叫()或();源于发酵的二类香气,又叫发酵香或酒香,以及源自于陈酿的三类香气,又叫陈酿香或醇香
答案
单选题
下列选项中描述勃艮第红葡萄酒的水果香气最正确的是()
A.黑醋栗 B.草莓 C.热带水果 D.桃子
答案
主观题
根据这些物质的来源,又可将葡萄酒的香气分为三大类,其中源于发酵的香气被称为() ()
答案
单选题
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A.新鲜 B.陈酿 C.甜 D.干
答案
主观题
不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征,白葡萄酒应体现出的主要香气特征是
答案
主观题
红葡萄酒的颜色主要来源于( )
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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红葡萄酒的颜色来源于()。
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