食品工艺学是根据技术上先进、_______的原则，研究食品的原材料、半成品和成品的加工工艺过程、原理和方法的科学（）

原料的选用属于烹饪工艺学研究的内容之一（） 食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如何规定的？ 包装工艺学 机制工艺学主要研究对象及要达到的目标是什么？ 建筑机械购置选型原则以技术上先进为前提。（） 建筑机械购置选型原则以技术上先进为前提。（） 制药工艺学（Pharmaceutical Technology） 化学制药工艺学 解释“维修工艺学”。 解释“维修工艺学” 食品原材料的领用和发放应遵循的原则是（） 建筑机械购置迭型原则以技术上先进为前提。() 食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染（） 食品广告中可以含有“最新技术”、“最先进加工工艺”等意思表示。 选择技术上先进、可靠、安全、适用的新技术可以取得多方面的效果，技术先进性主要表现在：降低原材料和能源消耗，缩短工艺流程，提高劳动生产率，还表现在（）。 电子工艺学有哪些特点？ 设备购置主要依据的原则是技术上先进、经济上合理及() 各地烹饪工艺和菜肴的风味特点不属于烹饪工艺学研究的内容之一（） 项目在工艺技术上的先进性主要是通过各种技术指标来体现的。() 模锻件结构工艺学要求如何？