多选题

果冻生产关键控制环节包括:原辅材料及包装材料的控制;生产场所卫生管理;管道设备清洗控制()

A. 灌装
B. 杀菌工序控制
C. 包装车间温湿度控制

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多选题
果冻生产关键控制环节包括:原辅材料及包装材料的控制;生产场所卫生管理;管道设备清洗控制()
A.灌装 B.杀菌工序控制 C.包装车间温湿度控制
答案
单选题
果冻生产关键控制环节有:1)原辅材料及包装材料的控制;2)生产场所卫生管理;3)管道设备清洗控制;4)灌装、封口控制;5)()。
A.包装温度 B.杀菌工序控制 C.冷却温度控制
答案
主观题
批生产记录是否包括原辅材料与包装材料检验记录?
答案
主观题
对生产假、劣药的原辅材料、包装材料、生产设备如何处理?
答案
主观题
对生产假、劣药的原辅材料、包装材料、生产设备如何处理
答案
多选题
食品企业采购质量控制除原辅材料包装材料的采购和验证外,还应该包括()和外包业务
A.外协加工 B.委托检验 C.委托运输 D.发证检验
答案
判断题
包装生产关键控制环节是:放酒、灌装、检验、装盒(箱)
答案
判断题
包装生产关键控制环节是:放酒、灌装、检验、装盒(箱)()
答案
多选题
酱类生产的关键控制环节是()
A.前处理 B.制曲 C.发酵 D.灭菌 E.配料处理
答案
多选题
建设项目设计与概预算环节的关键控制的关键控制措施包括()
A.单位应加强对建设项目设计过程的控制,组织相关部门及专业技术人员对设计方案进行分阶段审核,监督设计工作 B.在建设项目立项后 C.单位应当建立建设项目概预算环节的控制制度,对概预算的编制 D.单位应当建立相应的设计单位选择程序和标准,严格审查设计单位证书的等级,择优选取具有相应资质的设计单位,并签订合同
答案
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