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可以将有毒物品与食品或食品添加剂混储混运()

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判断题
可以将有毒物品与食品或食品添加剂混储混运()
答案
判断题
严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运()
答案
多选题
不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()1.食品添加剂2.餐饮具3.有毒物品4.有害物品
A.选项1 B.选项2 C.选项3 D.选项4
答案
主观题
食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的名称,并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码()
答案
判断题
食品配送车辆应专用、保持清洁,有必要的冷藏(冻)设施,不与非食品或有毒、有害物品混装混运()
答案
单选题
食品添加剂收货时,可以接收散装的食品添加剂()
A.正确 B.错误
答案
单选题
()是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂,包括复配着色剂、复配防腐剂等
A.复合食品添加剂 B.复配食品添加剂 C.组合食品添加剂 D.化合食品添加剂
答案
多选题
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.A.根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水品
答案
判断题
食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平()
答案
多选题
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.根据食品添加剂使用标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
答案
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