同锅卤制大批量菜肴时，质老的应放在卤锅的（）

新卤水的调配程序是：香料袋、调料、（）同时入卤锅，大火烧开，中小火煮1小时即可卤制菜品 要求质地脆嫩的菜肴，过油时应使用（）锅过油 测定大批量 新卤水的调配程序是：香料袋、调料、水同时入卤锅，大火烧开，中小火煮（）即可卤制菜品 新卤水的调配程序是:香料袋、调料、( )同时入卤锅,大火烧开,中小火煮小时即可卤制菜品。 要求质地滑嫩的菜肴，过油时应使用（）锅过油 下列铸件在大批量生产时 大批量车削偏心工件应采取加工（）方法。 简单论述下单件生产、大批量生产方式与大批量定制生产的区别。 大批量生产一般应采用（）卡片。 大批量生产汽车油箱、小型容器应采用（） 货位管理时，大批量使用大储区。 大批量生产汽车油箱时，可选用 花键孔在大批量加工 大批量生产时宜采用（） 大批量进货、零星发货的货物应储存在（）。 大批量定制生产包括以下模式() 选择装配方法时应兼顾生产类型，大批量生产应优先选用的是（） 炸制不挂糊的菜肴时应用旺火（）锅复炸。 锅烧肚子是山东著名代表菜肴（）