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某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。该起中毒在治疗上应采取哪些措施()
多选题
某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。该起中毒在治疗上应采取哪些措施()
A. 使用抗生素
B. 不能使用抗生素
C. 只用静脉滴注葡萄糖水或生理盐水
D. 对症治疗加用抗生素
E. 不用做任何处理
F. 静脉输液
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多选题
某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。对此中毒应做哪些检验()
A.微生物检验 B.副溶血性孤菌检验 C.化学性检验 D.亚硝酸盐检验 E.毒素检验 F.有机磷农药检验
答案
多选题
某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。该起中毒在治疗上应采取哪些措施()
A.使用抗生素 B.不能使用抗生素 C.只用静脉滴注葡萄糖水或生理盐水 D.对症治疗加用抗生素 E.不用做任何处理 F.静脉输液
答案
多选题
某年8月25日,某地区发生130人食用海产品中毒,主要症状:上腹部阵发性绞痛,腹泻。体温37.5-39.5℃之间,腹泻大便呈洗肉水样血水便,个别有脓血和粘液,腹泻次数日约5-6次,多有达20次。为明确诊断对该中毒事故进行检验采样最适样品有哪些()
A.海水 B.中毒者所食食品 C.病人大便 D.生海鲜产品 E.中毒场所刀、墩、案板
答案
主观题
食用未煮熟的海产品发生的食物中毒一般由 弧菌引起
答案
多选题
食用不干净的海产品容易发生食物中毒,出现的症状有()
A.腹痛 B.腹泻 C.恶心 D.呕吐
答案
单选题
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见()
A.沙门菌中毒 B.副溶血性弧菌中毒 C.葡萄球菌中毒 D.肉毒杆菌食物中毒 E.河豚鱼中毒
答案
单选题
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒,最可能由哪种菌引起:
A.鼠伤寒沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.霍乱弧菌 D.金黄色葡萄球菌 E.肉毒梭菌
答案
主观题
4、复活节岛居民曾食用海产品,后期尽管食物短缺但也极少食用海产品,其原因是:
答案
单选题
在沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒中较为多见()
A.沙门氏菌食物中毒 B.肉毒杆菌食物中毒 C.河豚鱼中毒 D.副溶血性弧菌中毒
答案
多选题
食用不干净的海产品容易发生副溶血性弧菌中毒,其预防与应对措施有()
A.海产品一定要烧熟煮透 B.不食用海域污染地区的海产品 C.发生中毒后立即停止食用,并及时就医 D.海产品加工过程中生熟餐具不能混用
答案
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沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见()
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如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由()。
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副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。()
副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。( )
2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。该起事故中毒机理是()
2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。现场采取可疑中毒物品应是()
加工后的生食海产品至食用的间隔时间不得超过_()
2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。造成和发生该类中毒的原因可能有哪些()
海产品引起的食物中毒最常见的菌种是()
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。
如食未煮熟的海产品后,发生的食物中毒可能由何种细菌引起()
食人未煮熟的海产品后,发生的食物中毒最可能由何种细菌引起
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
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