单选题

在餐饮服务场所外适宜地点,宜设置结构密闭的废弃物()集中存放设施

A. 临时
B. 固定

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单选题
在餐饮服务场所外适宜地点,宜设置结构密闭的废弃物()集中存放设施
A.临时 B.固定
答案
判断题
加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施。
答案
多选题
餐饮服务场合废弃物暂存设施规定:( )
A.食品解决区设存放废弃物或垃圾的容器 B. 废弃物容器与加工用容器有明显区分的标记。 C.废弃物容器配有盖子,以坚固及不透水的材料制造,内壁光滑便于清洗 D.专间内的废弃物容器盖子为非手动启动式
答案
单选题
餐饮服务场所内的餐厨废弃物存放容器的清洁频率是()
A.每半天 B.每天 C.每1天半 D.每2天
答案
单选题
废弃物存放设施:应配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的存放废弃物的专用设施;车间内存放废弃物的设施和容器应()。必要时应在适当地点设置废弃物临时存放设施,并依废弃物特性分类存放
A.核对标识 B.分类标识 C.标识清晰 D.干净整洁
答案
主观题
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定?
答案
主观题
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定
答案
主观题
医疗废弃物分类收集处理,感染性医疗废弃物置()塑料袋内,损伤性废弃物置()容器内,标识清楚、交接登记,密闭运送、无害化处理。
答案
单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,废弃物至少应()清除一次,清除废弃物后的容器应及时清洗,必要时进行消毒。
A.半天 B.1天 C.2天
答案
单选题
废弃物管理-包括多种废弃物及受控的废弃物(由国家或当地政府确定),如危险废弃物、非危险废弃物,以及其它特殊废弃物、受管控的工业废弃物、医疗废弃物、传染性或生物医学废弃物、放射性废弃物、车运、或托运外出处理废水等()
A.正确 B.错误
答案
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