单选题

下列不属于食品雕刻法的是()

A. 方槽雕法
B. 半圆槽雕法
C. 斜槽雕法
D. 三角槽雕法

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单选题
下列不属于食品雕刻法的是()
A.方槽雕法 B.半圆槽雕法 C.斜槽雕法 D.三角槽雕法
答案
单选题
下列不属于食品雕刻范畴的有()
A.果蔬雕刻 B.琼脂雕 C.巧克力雕 D.泡沫雕
答案
单选题
下列不属于食品雕刻范畴的有()
A.果蔬雕刻 B.琼脂雕 C.巧克力雕 D.泡沫雕、冰雕
答案
单选题
下列不属于食品雕刻刀法的是()
A.方槽雕法 B.半圆槽雕法 C.斜槽雕法 D.三角槽雕法
答案
单选题
下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是()。
A.透刻和刻画 B.平面雕刻 C.捆扎和立体雕刻 D.镂空和整雕
答案
判断题
食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。
答案
单选题
学习食品雕刻过程中要做到‘四多’,下列()不属于。
A.多看别人的作品 B.多动手苦练 C.多学绘画 D.多学习工艺美术知识
答案
单选题
下列哪项不属于《食品卫生法》对食品提出的要求()
A.食品应当无毒无害 B.食品中不应含有任何有毒有害物质 C.各种食品应当符合应有的营养要求 D.食品应当具有香颖的色、香、味等感官性状
答案
单选题
依据《食品卫生法》,不属于食品范畴的是
A.供人食用的成品和原料 B.供人饮用的成品 C.既是食品又是药品的物品 D.保健食品 E.供人饮用的原料
答案
单选题
在下列选项中,不属于《食品安全法》食品安全工作原则的是()
A.预防为主 B.风险管理 C.全程控制 D.严格检验
答案
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