食品质量管理应该主要抓好（）等工作。
A. 明确食品质量控制的环节
B. 严格食品质量的监控制度
C. 建立一系列质量标准
D. 健全岗位责任制
E. 重视培训工作，提高员工的技术水平和工作责任心
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食品质量管理应该主要抓好（）等工作。
A.明确食品质量控制的环节 B.严格食品质量的监控制度 C.建立一系列质量标准 D.健全岗位责任制 E.重视培训工作，提高员工的技术水平和工作责任心
答案
食品质量管理是食品企业管理的核心，（）是食品质量管理的核心
答案
全面质量管理指的就是对食品质量的三方面的质量管理（）
答案
()应该对食品质量承担最大的责任。
A.食品企业 B.政府 C.工人 D.工程师
答案
食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
答案
食品企业应该对食品质量承担最大的责任。()
A.正确 B.错误
答案
在食品质量管理体系中，（）管理体系可称之为HACCP的升级版
答案
食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）
A.法律法规知识 B.工艺知识 C.市场信息 D.技术措施
答案
什么食品质量安全？
答案
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年
A.购销记录 B.生产记录 C.检验记录 D.培训记录
答案
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农牧食品企业中国区食品质量安全管理规范包括（）
食品质量和食品安全之间是种属关系，是包含关系。也就是说，食品质量包含食品安全，食品安全是食品质量的一部分（）
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什么是食品质量监测？
什么是食品质量安全？
什么是食品质量监测
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根据我国食品质量安全市场准入制度的基本原则，论述企业如何抓好食品的质量。
食品的（）是食品质量的起码条件。
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食品质量标准是QS（）
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食品的质量的定义？怎样评价食品质量的好坏？
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