单选题

西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。

A. 刀削面
B. 仿唐菜点
C. 清油盘丝饼
D. 酿皮子

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单选题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(  ),一并被誉为“西安饮食三绝”。
A.刀削面 B.仿唐菜点 C.清油盘丝饼 D.酿皮子
答案
单选题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(),一起被誉为“西安饮食三绝”
A.刀削面 B.仿唐菜点 C.清油盘丝饼 D.酿皮子
答案
判断题
牛羊肉泡馍是陕西著名的风味美馔,古称“羊羹”,尤以西安最享盛名。(  )
答案
单选题
西安饺子宴被称做“天下一鲜”、“华夏一绝”,自1984年推出以来已有几百个不同花色的饺子,分为百花宴、牡丹宴、龙凤宴、宫廷宴、八珍宴等几个档次。请问西安饺子宴诞生于以下哪家饭店
A.西安饭庄 B.唐乐宫 C.解放路饺子馆 D.德发长饺子馆
答案
单选题
鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被世人称为“羊肉四绝”()
A.正确 B.错误
答案
单选题
琵琶肉、坨坨肉、牛羊肉泡馍、白肉血肠分别是()的美食。
A.白族 B.纳西族 C.白族 D.纳西族
答案
单选题
“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于()的风味小吃。
A.宁夏、天津、宁波、上海 B.四川、宁夏、上海、无锡 C.广州、武汉、宁波、陕西 D.四川、山西、上海、陕西
答案
单选题
“夫妻肺片”、“刀削面”、“蟹壳黄”、“牛羊肉泡馍”依次属于()的风味小吃。
A.宁夏 B.四川 C.广州 D.四川
答案
单选题
导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一曰‘千泡’,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二曰‘口汤’,煮的馍酥绵光滑,吃完碗内只留汤一口;三曰‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑......”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.抽象法 B.分析法 C.比较法 D.归纳法
答案
单选题
导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是干泡’:通过羊肉的汤计完全入馍内;二是,‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水周城’.这段导游同运用的逻辑方法是()
A.概括法 B.分析法 C.比较法 D.综合法
答案
热门试题
导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是,‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是()。 蒙古牛羊肉被暂停输华的原因为() 酥油、青稞酒、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。 西安大雁塔位于和平门外雁塔南路北段,它是西安现存最著名的古塔() 完善()字型高铁网络,建成西安北至空港新城段城际铁路、西安地铁4号线,加快西安至银川高铁和西安至韩城等4条城际铁路建设,开工建设西安至延安高铁,争取开工西安至商洛、西安至安康、延安至榆林高铁和西安地铁1号线三期。 从去年10月中下旬开始全国牛羊肉价格呈上涨趋势,尤其羊肉价格明显上涨。2014年1月19日,西安朱雀农产品交易中心羊肉平均53元/公斤,最高64元/公斤。据了解,牛羊肉价格上涨的主要原因来自饲料价格的上涨及人工费用的增加,使牛羊饲养成本加大。近些年,随着周边省份对该区牛羊肉的认可,外销量不断增加,从一定程度上也拉动了牛羊肉价格的上涨。另外,很多市民都在冬季对肉类,尤其对羊肉的消费量加大,也是带动市场价格上涨的因素。结合材料运用所学知识分析说明银川市牛羊肉价格上涨的原因。 藏族饮食以牛羊肉、奶类、青稞为主,传统的“藏北三珍”是指() 西安的____是一个古老而著名的温泉。   西安古称长安,是世界四大古都之一,明代起改名为西安府,西安自此得名。 西安古称长安,自()开始,改称西安 服药期间,忌食生冷、豆类及牛羊肉的毒性中药为服药期间,忌食生冷、豆类及牛羊肉的毒性中药为() 中国著名古都之一,西周、西汉、隋唐曾在此建都的西安,古称长安,下列哪一种名胜古迹不在西安?() 河姆渡文化以西安半坡遗址和临潼姜寨遗址最为著名。() 西安碑林座落于西安城南三学街() ()的羊肉泡馍驰名中外。 羊肉泡馍是哪里的小吃 羊肉泡馍是哪里的小吃 西安是十三朝古都,下列不在西安建都的是() 西安一别 西安大雁塔位于和平门外雁塔北路南端的慈恩寺内,它是西安现存最著名的古塔()
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