大曲白酒生产工艺的主要特点.
查看答案
相关试题
换一换
大曲白酒生产工艺的主要特点.
答案
茅台酒是大曲酱香型白酒的典型代表，其传统生产工艺具有 特点（）
A.三高二长 B.三高三长 C.二高三长 D.二高二长
答案
大曲酒生产工艺有哪些特点？
答案
以下不属于特香型白酒生产工艺的特点的是（）
A.整粒大米为原料 B.整粒高粱为原料 C.大曲面麸加酒糟 D.红褚条石垒酒窖
答案
以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是（）
A.固态培菌糖化 B.固态发酵 C.液态发酵 D.液态蒸馏
答案
酱香型白酒生产模式中，其主要特点是（）
A.用曲量大 B.高温堆积 C.混蒸混烧 D.糠壳量大 E.低温入池 F.长期贮存
答案
仓储技术作业的过程与物质生产部门的生产工艺过程相比较有以下哪些主要特点（）
A.仓储技术作业过程的非连续性 B.作业量的不均衡性 C.仓储作业对象的复杂性 D.仓储作业对象的简单性 E.仓储作业范围的广泛性
答案
以下哪个不是大曲清香型白酒的工艺操作（）
A.地缸固态发酵 B.清蒸清茬 C.清蒸二次清 D.混蒸混烧
答案
浓香型白酒生产工艺基本类型可分为（）
A.原窖法 B.串香法 C.跑窖法 D.老五甑法
答案
大曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒
A.大曲 B.小曲 C.麸曲 D.麦曲
答案
热门试题
冷轧生产工艺的特点（）
球团矿生产工艺有何特点？
球团矿生产工艺有何特点
先培菌糖化、后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺（）
大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点.
按生产工艺分，白酒可分为固态酒、半固态酒和（)酒。
目前，炼铁生产主要采用（）生产工艺。
使用中温大曲生产的传统固态法白酒的典型代表是（）大曲酒。
试述3种钢铁生产工艺的特点。
户外屏的生产工艺有什么特点？
按生产工艺特点分酒可以分为（）
试述3种钢铁生产工艺的特点
洁净钢生产工艺主要包括（）。
洁净钢生产工艺主要包括（）
茅台酒生产工艺的特点是（）。
水煤气生产工艺的特点是什么？
中国的白酒因其原料和生产工艺等的不同而形成了不同的香型（）
贵阳大曲、习水大曲、洋河大曲等都属于浓香型白酒。（ ）
豆浆主要生产工艺流程包括（）
按照生产工艺的特点来设置生产单位称为（）
使用微信扫一扫登录
