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DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验,需从样品中随机抽取()置于白瓷盘中。
单选题
DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验,需从样品中随机抽取()置于白瓷盘中。
A. 0.5g
B. 1.0g
C. 5g
D. 10g
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单选题
DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验,需从样品中随机抽取()置于白瓷盘中。
A.0.5g B.1.0g C.5g D.10g
答案
单选题
熟制水产品的运输要求不包括()。
A.运输工具应清洁 B.运输时应防雨 C.不得与有毒 D.应该在严格低温条件下运输
答案
单选题
水产品主要以感官检验方法来了解其新鲜度()
A.√ B.×
答案
多选题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
判断题
水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。
答案
单选题
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A.不高于-18℃的温度 B.不高于-9℃的温度 C.常温 D.接近冰融点的温度
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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水产品
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