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发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存,一般保存温度范围是()
单选题
发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存,一般保存温度范围是()
A. 0-4℃
B. 5-10℃
C. 10-15℃
D. 15-20℃
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单选题
发酵生产使用的菌种必须以休眠状态保存,一般保存温度范围是()
A.0-4℃ B.5-10℃ C.10-15℃ D.15-20℃
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答案
单选题
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A.菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平,并防止污染 B.菌种的使用和贮存条件应当有记录 C.应当对菌种定期监控,以确定其适用性 D.定期进行菌种鉴别
答案
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单选题
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答案
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