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油酸是饱和脂肪酸

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油酸是饱和脂肪酸
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单选题
下列脂肪酸中,属于饱和脂肪酸的是。①肉豆蔻酸②软脂酸③硬脂酸④油酸⑤棕榈油酸()
A.①③ B.①②③ C.①②③④ D.①②③④⑤
答案
单选题
缺乏不饱和脂肪酸,如亚油酸可引起()。
A.中枢神经系统机能障碍 B.大鼠心肌炎 C.生长停滞 D.肠道腹泻
答案
单选题
花生中的脂肪大多为油酸和()等不饱和脂肪酸。
A.亚麻酸 B.亚油酸 C.花生四烯酸 D.二十碳五烯酸
答案
单选题
下列脂肪酸中,属于必需脂肪酸的是()①亚油酸;②棕榈酸;③油酸;④α-亚麻酸
A.①② B.①④ C.②③ D.③④
答案
判断题
大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )
答案
主观题
单不饱和脂肪酸不包括以下哪种?( ): 棕榈油酸 油酸 硬脂酸 肉豆蔻油酸
答案
判断题
亚油酸、亚麻酸、DHA和饱和脂肪酸必须由食物中获取()
答案
判断题
亚油酸、亚麻酸、DHA和饱和脂肪酸必须由食物中获取()
答案
主观题
油脂的1:1:1是指:: 食用油脂中单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸:饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例
答案
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