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一般蛋白质不含的元素为()
单选题
一般蛋白质不含的元素为()
A. 碳
B. 氮
C. 磷
D. 钾
E. 硫
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单选题
一般蛋白质不含的元素为()
A.碳 B.氮 C.磷 D.钾 E.硫
答案
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一般蛋白质不含的元素为
A.碳、氢、氧 B.氮 C.磷 D.钾 E.硫
答案
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蛋白质一般不含
A.碳、氢、氧 B.氮 C.硫 D.磷 E.钾
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A.15% B.16% C.20% D.21%
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糖类与蛋白质相比,其元素组成不含()。
A.氮 B.氢 C.碳 D.氧 E.氯
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糖类与蛋白质相比,其元素组成不含()
A.氢 B.氧 C.氮 D.氯 E.碳
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对于一般的蛋白质来说,其蛋白质系数为()。
A.25 B.7 C.35 D.8
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A.5%以下 B.10%-15% C.15%-20% D.30%-50%
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单选题
一般食物的蛋白质换算系数为一般食物的蛋白质换算系数为()
A.5.85 B.6.05 C.6.25 D.6.45 E.6.00
答案
判断题
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
答案
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一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
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碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素()
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氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以()即为蛋白质
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鱼肉一般蛋白质含量在()
氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以()即为蛋白质。ml。
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谷类蛋白质含量一般为()
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蔬菜蛋白质含量很低,一般在()
一般蔬菜的蛋白质含量约为()%。
漏出液蛋白质含量一般小于
一般来说动物中蛋白质比植物性蛋白质差一些()
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