单选题

下列肉类中肌纤维最粗的是()

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 兔肉
D. 狗肉

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()能使粗老的肉类肌纤维中的胶原纤维蛋白、弹性蛋白水解,促使细胞间隙变大,吸收更多水分,并使蛋白质的肽链发生断裂等,从而达到致嫩的目的。 电镜观察骨骼肌纤维,只有粗肌丝而无细肌丝的是: 红肌纤维中,( )含量较白肌纤维高 鉴别胶原纤维和肌纤维最宜采用的染色方法是 鉴别胶原纤维和肌纤维最宜采用的染色方法是()。 电镜下观察骨骼肌纤维,只有粗肌丝而无细肌丝的是 放养的禽与圈养的禽相比,前者红肌纤维的数量比后者多,其肌纤维的直径也比后者粗。 当肌纤维收缩时,粗肌丝长度不变,细肌丝长度变短( ) 白肌纤维中的( )含量都较红肌纤维少 鉴别胶原纤维和肌纤维最宜采用哪种染色方法?( ) 电镜下观察骨骼肌纤维,只有粗肌丝而无细肌丝的部位是: 骨骼肌纤维在电镜下只有粗肌丝而无细肌丝的带是 白肌纤维中的肌浆含量较红肌纤维少( ) 在整个肌肉力量训练过程中,肌纤维生理横切面积不断增大,肌纤维一直处于增粗且数量不断增多的壮态() 心室肌纤维较心房肌纤维短而细,心房肌纤维含分泌颗粒较心室肌纤维的多。 心室肌纤维较心房肌纤维短而细,心房肌纤维含分泌颗粒较心室肌纤维的多。 与慢肌纤维相比,快肌纤维的特征是( ) 下列心肌纤维的描述中哪项错误 光镜下心肌纤维与骨骼肌纤维的区别错误的是: 两种肌纤维的大小粗细不同|骨骼肌含有多个核,心肌纤维只有1~2个核|骨骼肌纤维无分支,心肌纤维有分支|骨骼肌纤维无闰盘,心肌纤维有闰盘|骨骼肌纤维有横纹,心肌纤无横纹 与慢肌纤维相比,快肌纤维的形态特征是()
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