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在进食西餐时,我们一般采用右叉左刀的摆放方法。( )

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判断题
在进食西餐时,我们一般采用右叉左刀的摆放方法。( )
答案
判断题
西餐刀叉并用时有欧式和美式两种方法,为左叉右刀为欧式,左刀右叉美式为。
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主观题
在西餐宴会上使用刀叉,刀叉摆放有讲究,如果表示这道菜尚未用毕,刀叉应如何放置在餐盘上?: 刀右叉左,刀口向内,叉齿向上,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“八”字形。|刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“十”字形。|刀左叉右,刀口向内,叉齿向上,呈“并排”形。
答案
单选题
“左叉右刀”这是西餐的基本食法,但()在切割菜肴后,将刀放下,换右手持叉送食入口。
A.法国人 B.英国人 C.美国人 D.俄国人
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主观题
刀右叉左,刀刃朝内,叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上是暗示
答案
判断题
西餐餐具摆放与中餐相同,都具有刀、叉、匙、盘、杯等。()
答案
判断题
西餐的餐具主要是以刀、叉、匙为主要进食餐具
答案
判断题
西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右,餐叉在左,均是纵向摆放在餐盘的两侧,供用餐者方便使用
答案
多选题
在西餐就餐中,若宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,表示()
A.菜肴不符合客人口味 B.对我们的菜肴很满意 C.还需继续用餐 D.这道菜已用完
答案
判断题
用一般方法测设水平角时,必须采用左盘右取中的方法。
答案
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用一般方法测设水平角时,必须采用左盘右取中的方法() 用一般方法测设水平角时,应采用盘左盘右取中的方法。 用一般方法测设水平角时,应采用盘左盘右取中的方法() 用一般方法测设水平角时,应采用盘左盘右取中的方法() 用一般方法测水平角时,应采用盘左盘右取平均值的方法。 用一般方法测水平角时,应采用盘左盘右取平均值的方法() 英国人在使用刀叉时的做法是:在切割食物时,必须左刀右叉,自左至右开始。 一般餐具的摆放顺序是由上至下、由左至右,从客人席位开始逆时针方向绕台进行摆放。() 西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。 西餐赴宴时使用刀、叉、匙。刀、叉、匙使用的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉() 用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是() 西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在 上 轻型四面刨床一般有四根刀轴,布置方式和顺序为:下水平刀轴,左、右垂直刀轴和上水平刀轴。 轻型四面刨床一般有四根刀轴,布置方式和顺序为:下水平刀轴,左、右垂直刀轴和上水平刀轴() 二叉树广度优先一般采用递归方法() 螺旋槽跤刀的结构,一般采用左螺纹,右切削,是为保证较孔时切削平稳,零件内孔表面粗糙度光洁() 用西餐完毕时,刀叉的摆放方法应该是( ) 吃西餐时,应当是餐刀在左、餐叉在右 西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上 用--般方法测设水平角时,应采用盘左盘右取中的方法()
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