关于麸炒和麸煨的区别，描述不正角的是:
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关于麸炒和麸煨的区别，描述不正角的是:
答案
麸炒和麸煨的区别不包括
A.辅料用量不同 B.加热时间不同 C.火力大小不同 D.炮制目的不同 E.．炮制设备不同
答案
麸炒时麸的用量是（）
A.5%～10% B.10%～15% C.15%～30% D.20% E.40%～50%
答案
麸炒苍术的作用是麸炒苍术的作用是（）
A.缓和燥性，增强健脾止泻作用 B.缓和燥性，增强健脾燥湿作用 C.缓和辛燥之性，用于固肠止泻 D.缓和辛燥之性，用于健胃消胀 E.缓和温燥之性，增强化湿和胃
答案
苍术麸炒的作用是苍术麸炒的作用是（）
A.缓和燥性 B.增强了健脾燥湿作用 C.降低挥发油含量 D.增强走表祛风湿作用 E.化湿和胃力增强
答案
麸煨肉豆蔻应选（ ）。
A.文火 B.中火 C.武火 D.先文火后中火 E.先中火后武火
答案
麸煨肉豆蔻应选（）
A.中火 B.武火 C.先文火后中火 D.先中火后武火 E.文火
答案
关于麸炒白术说法错误的是
A.先热锅再投入麦麸 B.火力是中火 C.待麦麸炒至灵活状态时投药 D.待麦麸冒烟时投药 E.炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
答案
麸炒时，每100公斤药物用麸（）。
A.5公斤 B.20~25公斤 C.30公斤 D.10~15公斤
答案
麸炒白术
A.气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用 B.缓和燥性，借麸人中，增强健脾、消胀作用 C.辛味减弱，燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用 D.借麸气助脾，补脾止泻力胜 E.长于补脾健胃
答案
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