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食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。
单选题
食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。
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单选题
食品生产的各个环节中都可能遭受某些有害物质的污染。
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物
A.A、二甲基亚硝胺 B.B、多环芳烃 C.C、河豚毒素 D.D、黄曲霉素 E.E、大肠杆菌
答案
单选题
品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
A.二甲基亚硝胺 B.多环芳烃 C.河豚毒素 D.黄曲霉素 E.大肠杆菌
答案
单选题
在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节,混入外来的有害物质并超过规定的标准,称为()。
A.食品污染 B.食品营养 C.食品污物 D.食品感染
答案
判断题
船舶运输包装有害物质可能造成的包装有害物质污染属于海损事故所致污染。()
答案
单选题
化学性危害包含食品本身含有的有毒有害物质,也包含受有毒有害物质污染()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。
答案
单选题
()食品污染是指有害物质进入正常食品的过程
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。
答案
判断题
食品添加剂是有害物质,所有的食品中都不应该添加。
答案
热门试题
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病。
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病
所谓食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。污染食品的有害物质,按性质分包括生物性污染、化学性污染和()
()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病,称为()
()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病
食品污染指食品受到外源性有毒有害物质进入食物或食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质
食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食品不能与有毒有害物质()
污染食品的有害物质,按其性质可分为()污染、化学性污染和()污染。
污染食品的有害物质,按其性质可分为()污染、化学性污染和()污染
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括()。
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的()疾病,属于食源性疾病的范畴
《防止海运包装有害物质污染规则》中的有害物质是指“国际危规”中列为()的物质。
被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括( )的食物。
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程()
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于()
有害物质管理体系中有害物质包括()
食品最主要的卫生问题是微生物污染和有毒有害物质的污染。
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