相关试题
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下列易发酵产气多的，导致腹胀的食物有哪些（）
A.糖类 B.黄豆 C.萝卜 D.淀粉类
答案
日常生活中，很多食物都会产气，食后会有腹胀的表现，下列食物中，哪种食物是产气的（）
A.牛奶 B.黄豆 C.红薯 D.山楂
答案
下列哪些是宜产气类食物（）。
A.豆类 B.薯类 C.萝卜 D.碳酸型饮料 E.精白米面
答案
选用哪些发酵原料能使沼气池产气快、产气好？
答案
能发酵乳糖产酸产气的是（）
A.伤寒沙门菌 B.痢疾志贺菌 C.大肠埃希菌 D.变形杆菌 E.鼠伤寒沙门菌
答案
发酵葡萄糖产酸产气的细菌是（）
A.痢疾志贺菌 B.福氏志贺菌 C.伤寒沙门菌 D.宋内志贺菌 E.副甲伤寒沙门菌
答案
下列哪种菌为发酵葡萄糖和乳糖，产酸产气，IMVic试验为＋，＋，－，－
A.大肠杆菌 B.伤寒沙门菌 C.克雷伯杆菌 D.痢疾杆菌 E.变形杆菌
答案
下列哪种菌为发酵葡萄糖和乳糖，产酸产气，IMViC试验为+ + - -
A.克雷伯菌 B.变形杆菌 C.痢疾杆菌 D.伤寒沙门菌 E.大肠杆菌
答案
富氮原料发酵周期长;产气速度慢,富碳原料发酵周期短;产气速度快。
答案
大肠菌群能够发酵哪种糖并产酸产气
A.麦芽糖 B.乳糖 C.葡萄糖 D.果糖 E.蔗糖
答案
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产气的食物是（）
食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）
下列哪种抗酸药易吸收且产气（）
发酵葡萄糖产酸不产气，但有动力的细菌是（）
糟醅发酵好产酒多糟醅中所含残余淀粉就会少，反之发酵不好的产酒会少含残余淀粉就会多（）
沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是（）。
伤寒杆菌发酵葡萄糖产酸不产气，是因为缺少
沙门菌属中发酵葡萄糖产酸不产气的是
44.5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群（）
下列食物未煮熟时易导致食物中毒的是（）
下列食物未熟透时易导致食物中毒的是（ ）。
5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群是
下列哪种抗酸药作用强、易吸收、且产气（）
下列哪种抗酸药作用强、易吸收、且产气
影响发酵产率的因素有哪些。
下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是
大肠杆菌和沙门氏菌均可发酵葡萄糖产酸产气。
大肠杆菌和沙门氏菌均可发酵葡萄糖产酸产气（）
下列食物长时间食用易导致胃癌高发的是（ ）
下列哪些食物易诱发或加重湿疹（）
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