单选题

对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏温度应控制在()为好

A. -2℃
B. 0℃
C. 2℃
D. 4℃

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航空食品冷藏温度应控制在() 无论对于哪类食品物料的冷藏,只要控制温度在食品物料的冻结点之上,温度愈低,冷藏的效果愈好() 冷藏冷冻设备应保证足够的温度,冷冻设备()温度,冷藏设备在()温度 中药冷藏库的温度应控制在() 中药冷藏库的温度应控制在( )。 ()冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度__ 电冰箱冷藏柜最佳温度是()℃左右。 冷藏药品应当存放于()中,保证存放温度符合要求 冷藏药品应当存放于()中,保证存放温度符合要求 鲜蛋冷藏温度需要在℃左右() 啤酒需冷藏触用,最佳的饮用温度为() 冷藏储存温度应低于() 存放饮料的冰箱,其冷藏室的温度应保持在0℃左右。 ( ) 船舶装运冷藏货时,大副应督促冷藏员检查以便保持冷藏舱的()。Ⅰ.温度;Ⅱ.压力;Ⅲ.湿度。 鲜肉、鲜鱼冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶冷藏温度是(),蔬菜、水果冷藏温度约为5℃ 运输需要冷藏、冷冻医疗器械的冷藏车、车载冷藏箱、保温箱应当符合医疗器械运输过程中对()控制的要求。冷藏车具有显示温度、自动调控温度、报警、存储和读取温度监测数据的功能 冷藏、冷冻柜和冷藏展示柜功能正常,冷藏柜和冷藏展示柜温度在℃,冷冻冷藏柜温度在℃() 鲜鱼最佳冷藏温度为零下()摄氏度 鲜肉、禽类、鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为() 冷藏食品应保存于温度()
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