单选题

关于维生素B1的说法,错误的是 ( )

A. 在酸性环境中稳定
B. 碱性条件下不耐高温
C. 一般烹调温度下损失较多
D. 含维生素B1的食物不宜使用二氧化硫

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主观题
关于维生素B1的说法,错误的是
答案
单选题
关于维生素B1的说法,错误的是 ( )
A.在酸性环境中稳定 B.碱性条件下不耐高温 C.一般烹调温度下损失较多 D.含维生素B1的食物不宜使用二氧化硫
答案
多选题
下列关于维生素B1说法对的是()
A.形成了焦磷酸硫胺素(TPP) B.TPP作为糖代谢中辅酶,与糖代谢关系密切 C.如果B1缺乏,糖代谢就会受阻,丙酮酸等-α-酮酸积累,导致了下肢浮肿,四肢无力等脚气病症状 D.维生素B1的化学本质是由一个含氨基的嘧啶环和一个含硫的噻唑环结合而成的化合物
答案
多选题
关于维生素B1正确的是
A.缺乏时可引起牙龈出血 B.广泛存在于谷类、豆类、坚果中 C.是水溶性维生素 D.缺乏时可引起消化系统、神经系统及心血管系统的症状 E.年长患儿的症状以水肿和周围神经炎为主
答案
单选题
维生素B1的药理学说法错误的是()
A.在体内与三磷酸腺苷结合形成的维生素B1焦磷酸盐 B.增强胆碱酯酶的活性 C.肌内注射吸收迅速 D.在体内广泛分布各组织中 E.体内无蓄积
答案
单选题
维生素B1的药理学说法错误的是()
A.在体内与三磷酸腺苷结合形成的维生素 B.1焦磷酸盐 C.增强胆碱酯酶的活性 D.肌内注射吸收迅速 E.在体内广泛分布各组织中 F.体内无蓄积
答案
单选题
人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。
A.维生素E B.维生素K C.维生素D D.维生素B12
答案
主观题
B族维生素:维生素B1能够改善乳母的()和促进()的分泌,预防婴儿维生素B1缺乏病。
答案
单选题
维生素B维生素B1的鉴别反应为()
A.麦芽酚反应 B.硫色素反应 C.绿奎宁反应 D.戊烯二醛反应 E.萤氮化-偶合反应
答案
B型单选(医学类共用选项)
维生素B1()。
A.硫色素反应 B.碱性条件下的分解反应 C.与亚硝基铁氰化钠反应 D.与硝酸的反应 E.与硝酸银试液的反应
答案
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