有关食物营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
A. 尽管一种食物营养素含量很高，但是如果某个人对它过敏，它便不再具有营养价值
B. 某种食物含有致病菌，因此不能考虑它的营养价值
C. 一种食物在加工中去除了水分，但它的营养素密度并未提高
D. 某儿童需要补锌，只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
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有关食物营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
A.尽管一种食物营养素含量很高，但是如果某个人对它过敏，它便不再具有营养价值 B.某种食物含有致病菌，因此不能考虑它的营养价值 C.一种食物在加工中去除了水分，但它的营养素密度并未提高 D.某儿童需要补锌，只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了
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有关食物的营养价值，以下哪一种说法正确（）
A.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益
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有关食物营养价值的评价，以下哪一种说法是正确的（）
A.食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B.食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配 C.一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高 D.维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低
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有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值，以下哪一种说法是错误的（）
A.坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美，而且含量很高 B.坚果类食品的矿物质含量很高，特别是微量元素 C.坚果类食品是维生素E的上好来源 D.坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
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评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手
A.食物中蛋白质的含量 B.食物蛋白质被消化的程度 C.食物蛋白质的利用率 D.食物蛋白质的氨基酸分
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有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
A.肉类中不仅含蛋白质，也含有不少碳水化合物 B.肉类脂肪当中富含维生素D C.肉类是B族维生素的好来源 D.肉汤是钙的好来源
答案
在评价一种食物的营养价值时，需要考虑的是（）
A.氨基酸模式 B.利用率 C.消化率 D.蛋白质含量 E.以上都包括
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有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）
A.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
答案
（）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。
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有关查封的规定，以下哪一种说法是错误的（）
A.执法部门实施查封 B.被查封 C.执法部门对于经调查核实没有违法行为或者不再需要查封 D.对查封
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有关查封的规定，以下哪一种说法是错误的（）
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从食物中营养素的生物利用率角度，有关补钙食品，你最同意以下哪一种说法（）
以下哪一种说法是错误的？（）
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有关膳食营养的供应，下面哪一种说法是正确的（）。
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有关胃的说法哪一种是错误的（）。
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在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
有关组织液，哪一种说法错误（）
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食物营养价值的高低，可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。（）
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以下哪一种是食物特殊动力作用：（）。
评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础。
评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础（）
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