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为什么说在食品制作中,食用香料的用量要适当?
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为什么说在食品制作中,食用香料的用量要适当?
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主观题
为什么说在食品制作中,食用香料的用量要适当?
答案
多选题
使用食用香精、食用香料的食品,可以在配料表中按标示该香精香料的名称()
A.该香精香料的通用名称 B.食用香精 C.食用香料 D.食用香精香料
答案
单选题
下列哪种食品可以添加食用香料、香精()
A.蜂蜜 B.巧克力 C.巴氏杀菌乳 D.大米
答案
多选题
下列哪些食品不得添加食用香料、香精()
A.灭菌乳 B.蜂蜜 C.小麦粉 D.食糖
答案
单选题
为增加花生油的香气,可以适当添加食用香精或者食用香料进行调香()
A.正确 B.错误
答案
单选题
食品香料是一种特殊的(),其品种多、用量小,大多存在于天然食品中。
A.食品添加剂 B.调味品 C.食品香精 D.膨松剂
答案
单选题
保健食品的食用、饮用有规定用量,可以长期食用()
A.正确 B.错误
答案
主观题
转基因食品为什么要进行食用安全评价?
答案
单选题
食用香料的目的是再现和强化食品的(),协调风味,突出食品的特性、特征。
A.风味 B.口味 C.香味 D.香气
答案
主观题
国家对酒用食用香料品种有严格的规定,()年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。
答案
热门试题
食用香料产生的()必须与食品味感协调一致。
食品香料是一种特殊的食品添加剂其品种多、用量小,大多存在于()中。
新资源食品叶黄素酯食用量为()
根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760-2011,下列()食品可以添加食用香料。
为什么说生熟食品要分开?
根据食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。
餐车可以适当制作凉拌菜,当餐食用()
食品安全一般指相对安全性,是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作、饮食方式的合理性,适当食用数量,以及食用者自身的一些内在条件
营养素使用每()食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。
下列哪种人群可以适当增加粗粮的食用量,但不能过量()
不要过早加工食品,食品制作完成到食用应控制在()小时以内。
食品在食用前要彻底清洁。
阐述食用香料的使用要点。
食品香料按来源和分为天然香料.天然等同香料和人造香料()
新资源食品人参(人工种植)的食用量为≤5克/天()
以酒为载体的保健食品,每日食用量不超过()
食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
食用香料桂皮即桂花的树皮。( )
新资源食品透明质酸钠作为保健品原料食用量为()
每日食用量≤g或mL的预包装食品豁免标示营养标签()
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