单选题

为客人点菜时,要“一看二听三问”,听主要是为了()。

A. 判断客人地区
B. 了解谁是主人
C. 了解客人吃饭目的
D. 掌握客人喜好

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单选题
为客人点菜时,要“一看二听三问”,听主要是为了()。
A.判断客人地区 B.了解谁是主人 C.了解客人吃饭目的 D.掌握客人喜好
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多选题
选购瓷器时要“看、听、比、试”,其中“看”只要是看瓷器()
A.釉面是否光泽润滑 B.形状是否规整 C.画面有无损缺 D.底部是否平整 E.瓷化是否完全
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