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经过加工处理的直接入口食品中带有病原菌,可能是受到()污染所致。
多选题
经过加工处理的直接入口食品中带有病原菌,可能是受到()污染所致。
A. 泥土
B. 生的食物
C. 受到污染的操作环境
D. 废弃物
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多选题
经过加工处理的直接入口食品中带有病原菌,可能是受到()污染所致。
A.泥土 B.生的食物 C.受到污染的操作环境 D.废弃物
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判断题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
答案
主观题
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
答案
判断题
待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存()
答案
主观题
食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准?
答案
单选题
直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
判断题
患有病毒性肝炎的食品从业人员不得从事接触直接入口食品的工作的()
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
耐药病原菌可能是()。
A.MRS B.VER C.产ESBL D.PRSP E.产Ampc
答案
多选题
在散装食品中,有温度要求的直接入口食品包括()等。
A.烧卤熟肉制品 B.凉菜 C.含蛋奶的面包蛋糕 D.寿司
答案
单选题
销售直接入口食品时,可以用手直接抓食品进行售货。
A.对 B.错
答案
热门试题
人员可从事接触直接入口食品的工作()
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的()
不得参加直接入口食品工作的疾病包括()。
导致感染的病原菌可能是()。
细菌直接入侵肠黏膜上皮细胞,使细胞发生炎症变化,导致炎性腹泻的病原菌是()
()颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备。
所有病原菌都是
以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是()。
食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。
下列何种人可从事直接入口食品的工作()
哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作?
用()颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
负责直接入口食品的销售人员操作时应()
引起该病的病原菌最可能是
接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度()
销售直接入口食品需要专用工具,可以用手直接拿食品()
专间指处理或短时间存放直接入口食品专用的操作间
已杀灭所有病原菌()。
已杀灭所有病原菌
直接入口的食品应当使用()、()的包装材料、餐具。
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