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擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
主观题
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
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主观题
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
答案
单选题
用()颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
A.蓝色 B.粉色 C.白色 D.黄色
答案
单选题
()颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备。
A.蓝色 B.粉色 C.白色 D.黄色
答案
多选题
接触直接入口食品的操作人员,应洗手并消毒()
A.处理食物前.使用卫生间后 B.接触生食物后.接触受到污染的工具.设备后; C.咳嗽.打喷嚏或擤鼻涕后.处理动物或废弃物后; D.触摸耳朵.鼻子.头发.面部.口腔或身体其他部位后
答案
判断题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
答案
单选题
接触直接入口食品人员的工作服应()更换后清洗、消毒
A.每天 B.每2天 C.每3天 D.每5天
答案
主观题
接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形应洗手并消毒?
答案
单选题
接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
化学消毒应保证消毒时间,餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒应作用()分钟以上
A.5 B.10 C.15
答案
单选题
直接入口的蔬果应使用()清洗消毒
A.84消毒液 B.银燕消毒粉 C.妈妈柠檬 D.立白洗涤剂
答案
热门试题
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
进入车间人员应穿戴好(),并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。
负责直接入口食品的销售人员操作时应()
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。
销售直接入口无包装的食品时,可以使用未消毒售货工具。
接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形之一的,应洗手并消毒?()
煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒
以下涉及接触直接入口食品的操作,应进行洗手并消毒,其描述不正确的是()
餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。
患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位?
销售直接入口食品时,可以用手直接抓食品进行售货。
餐盘、水杯、筷子等接触直接入口食品的容器和工具在使用前应72小时进行消毒处理
人员可从事接触直接入口食品的工作()
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的()
不得参加直接入口食品工作的疾病包括()。
接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度()
食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。
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