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简述蛋品对面坯形成的影响。
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简述蛋品对面坯形成的影响。
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主观题
简述蛋品对面坯形成的影响。
答案
单选题
面点主坯的辅助原料有糖、油脂、盐、蛋品、( )等。
A.杂粮 B.添加剂 C.乳品 D.薯类
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单选题
面点主坯的辅助原料有糖、油脂、盐、蛋品( )等。
A.杂粮原料 B.乳品 C.薯类 D.添加剂
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单选题
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答案
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简述保护渣对连铸坯质量有何影响?
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