认真履行（）程序，不收腐烂变质、有异味、无商标、无品名及无检验盖章的肉类，认真执行食堂台帐制度，做好各种记录;严格索证索票，严把原材料进货关。

水果可采用冷藏法防止其腐烂变质,温度为℃（） 人手孔中残留动植物腐烂变质会产生有害气体（） 装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱未经检验合格的，不准装运。（） 装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱未经检验合格的，不准装运（） 库存物资要做无（）无锈蚀无霉烂变质，无（）事故。 装运出口易腐烂变质食品的集装箱，应在装运前向检验检疫机构申请实施（ ）。 《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料，不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及（ ）等严重影响列车环境卫生的食品。 植物性冷藏货物腐烂变质的主要原因是（） 洗手间无异味、地面干净、无垃圾、无积水、无污物、无堆放杂物（） 凡与原始( )不符或质次价高,腐烂变质的原材料,应拒绝验收。 润滑油变质后呈深黑色、泡沫多并已出现现象，用手指捻磨，无黏稠感，发涩或有异味，滴在白试纸上呈深褐色，无黄色浸润区或黑点很多（） 兰州包菜：大小均匀，无过多绿皮，无斑点，无撞痕，无腐烂；（） 检查电缆及导线标准是连接牢固、无异味、无变色及烧痕、无外伤、温度限值＜70℃（） 对装运出口易腐烂变质食品的船舱和集装箱，（）必须在装运前申请适载检验。 大宗散装商品、易腐烂变质商品，以及卸货时发现残损或者数量、重量短缺的商品，必须在（　　）进行检验。 蜜饯不容易腐烂变质的主要原因是 对鲜活和易腐烂变质的商品，可以采取的保全措施有（） 库存物资要做无、无锈蚀、无霉烂变质、无事故（） 对保存期短，易于腐烂变质和易碎商品，应尽可能采用（ ） 交接班室冰柜进行标签张贴，柜内无、无垃圾、无异味、无油渍，做到