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观察药材的形状、大小、色泽的方法是（）
A.火试法 B.水试法 C.两者都是 D.两者都不是
答案
观察海绵蛋糕色泽是否达到制品要求的方法是色泽（），顶部不塌陷或隆起
A.由深至浅 B.斑马条纹 C.均匀 D.由浅至深
答案
蔬菜产品按其健全度、硬度、整洁度、大小、重量、色泽、形状、成熟度、杂质率、分为（）。
A.一级 B.特级 C.特级 D.一
答案
蔬菜产品按其健全度、硬度、整洁度、大小、重量、色泽、形状、成熟度、杂质率、分为（）
A.一级、二级两个等级 B.特级、一级两个等级 C.特级、一、二级三个等级 D.一、二、三级三个等级
答案
利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材品种和质量（）
A.来源鉴定 B.理化鉴定 C.显微鉴定 D.性状鉴定 E.品质鉴定
答案
利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状以及内含物的特征，用以鉴定药材品种和质量
A.理化鉴定 B.显微鉴定 C.性状鉴定 D.品质鉴定 E.来源鉴定
答案
知觉到的物体大小、彩色、形状随观察的角度而变（）
A.正确 B.错误
答案
通过视觉观察小麦的色泽、形态、质地、不完善粒等，可以初步判定容重的大小。
答案
能正确发现缺陷大小和形状的探伤方法是（）。
A.x射线探伤 B.磁粉探伤 C.渗透探伤
答案
表面具有鲜艳色泽花纹的药材是
A.马钱子 B.蓖麻子 C.菟丝子 D.五味子 E.决明子
答案
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在生猪屠宰同步检疫中，检查肠系膜淋巴结，主要是观察其大小、色泽、质地、看有无（）。
通过视觉观察玉米籽粒的色泽、形态、质地、不完善粒等，可以初步判定容重的大小。
川芎药材的形状是
川芎药材的形状是（）
观察左心房大小的最佳检查方法是（）。
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形状、色泽、匀整度等是描述茶叶()的特症。
观察粉末中淀粉粒的形状，最佳的装片方法是（??? ）
能够正确发现缺陷大小和形状的探伤方法是（）检验。
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加工成绿豆形状大小的成形方法叫（）
药材川芎的形状特征是
形状、色泽、匀整度等是描述茶叶外观的特症。()
观察时，要求幼儿能比较全面细致观察物体形状、大小、结构、色和物体动态。这种要求主要针对的年龄班是（）
观察时，要求幼儿能比较全面细致观察物体形状、大小、结构、颜色和物体动态。这种要求主要针对的年龄班是（ ）
观察粉末中淀粉粒的形状，最适合的装片方法是
三七药材的形状是（），周围有（）。
观察药材粉末中淀粉粒的特征时，常用的装片方法是
观察粉末药材中的石细胞，最佳的制装片方法是
为使药材色泽洁白，防止霉烂，常在干燥前后
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