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葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况?
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主观题
葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况?
答案
单选题
葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象()
A.正确 B.错误
答案
判断题
葡萄酒的酒脚或眼泪又被成为“挂杯”现象。_____________
答案
单选题
葡萄酒挂杯形成的原因()
A.甘油 B.酒精 C.糖 D.干浸物
答案
多选题
影响葡萄酒挂杯的主要因素包括()
A.乙醇 B.甘油 C.酒石酸 D.干浸物
答案
主观题
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒_________?
答案
单选题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?()
A.马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc B.麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Spätlese C.菲奴雪利酒FinoSherry D.库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon
答案
单选题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒()
A.马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc B.麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Sptlese C.菲奴雪利酒FinoSherry D.库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon
答案
单选题
红、白葡萄酒的载杯()
A.完全不同 B.完全相同 C.形状各异 D.因地而异
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
热门试题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
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红葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
白葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
白葡萄酒的斟酒量为( )杯
白葡萄酒的斟酒量为_______杯。
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()
下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()
红葡萄酒的斟倒数量是()杯
白葡萄酒的斟倒数量是()杯
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼()
下列哪种葡萄酒的酒标是以葡萄品种来标注的?()
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