维生素在加热时，易被氧化分解，这是一种氧化作用（）

具有抗氧化作用的脂溶性维生素是() 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用（） 维生素E是最重要的天然抗氧化剂之一，它能够捕捉自由基，从而实现抗氧化作用。涉及维生素E发挥抗氧化作用的是（） 下列具有抗氧化作用的水溶性维生素是()。 下列维生素中，具有抗氧化作用的是（）①维生素D；②维生素E；③维生素B；④维生素C 有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？ 与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是（） 与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是 与维生素E抗氧化作用有协同作用的元素是 维生素E在体内具有抗氧化作用，主要表现抑制（）。 具有抗氧化作用的维生素有（　　）。 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（） 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用（） 常用的在油脂中其抗氧化作用的维生素是（） 关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（　　）。 常用于化妆品中发挥抗氧化作用的维生素是（）。 关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（） 具有抗氧化作用，防止过氧化脂质形成，而延缓衰老的维生素是（）