酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利

酱香型白酒的生产周期是（） 窖香型白酒主要包括（）。 酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是(  )。 以下哪个省份以生产酱香型白酒为主（） 酱香型白酒生产用曲量大，高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右（） 浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生产模式。 简述何谓滴窖，浓香型白酒生产中为什么要“滴窖勤舀”？ 下列对酱香型白酒描述正确的是（） 下列对酱香型白酒描述正确的是（） 酱香型白酒代表有（）。 窖香型白酒主要包括(    )。 酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？ 白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。 大曲酱香型白酒的鼻祖？ 酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒（） 酱香型白酒中有机酸含量很高，高于浓香型和清香型白酒 白酒按香型分为两种：酱香型、浓香型（） 高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。 五粮液属窖香型白酒。（ ） 酱香型白酒生产模式中，其主要特点是（）