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酒店厨房要定期清洗油烟管道,预防油烟管道起火。是否正确()

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酒店厨房要定期清洗油烟管道,预防油烟管道起火。是否正确
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酒店厨房要定期清洗油烟管道,预防油烟管道起火。是否正确()
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单选题
各伙食单位要定期清理厨房油烟管道,排油烟管道内油垢每年至少清洗()次。
A.2 B.2.5 C.3 D.3.5
答案
单选题
餐饮商户厨房排油烟罩、挡火板、油烟管道需使用()材质;
A.铝合金 B.玻璃钢 C.不锈钢 D.镀锌板
答案
单选题
厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应()。
A.每季度清洗一次 B.每季度清洗两次 C.每半年清洗一次 D.每年清洗一次
答案
单选题
公共建筑的厨房排油烟管道应设置公称动作温度为()℃的防火阀,排油烟管道宜按防火分区设置
A.70 B.150 C.68 D.280
答案
单选题
餐饮油烟管道应采用()制作
A.镀锌钢板 B.不锈钢板 C.铝板 D.内衬塑钢板
答案
单选题
公共建筑的厨房排油烟管道应设置公称动作温度为(     )℃的防火阀,排油烟管道宜按防火分区设置。
A.70 B.150 C.68 D.280
答案
单选题
高层建筑内的餐饮场所应当及时对厨房灶具和排油烟罩进行清洗,排油烟管道至少进行一次检查、清洗()
A.每个月 B.两个月 C.每季度 D.半年
答案
判断题
试题:施工现场厨房操作间炉灶使用完毕后,应将炉火熄灭,排油烟机及油烟管道应定期清理油垢()
答案
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多层建筑厨房排油烟管道上所用的防火阀动作温度不应是( )。 厨房的排油烟管设置、使用和管理应符合哪些要求()  公共建筑的厨房应设置公称动作温度为()℃的防火阀,排油烟管道宜按防火分区设置 油烟管材质须采用厚度为mm的304不锈钢焊接,且安装尺寸为400mm×600mm的检修口,便于日后运营期间对油烟管道的清理() 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为() 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀;公称动作温度为()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀公称动作温度()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为() 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为()℃ 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为()。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀公称动作温度为() 公共建筑内厨房排油烟管道竖向排风管连接的支管处的防火阀的动作温度应为(      )。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为( )℃。 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为() 油烟管道、风管至少3个月清洗1次,达到预期的清洁效果,留存记录。若商场统一清洁也须保留凭证。有油烟清洗合同(是督导巡查表-后厨几星项?)() 公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为(    )。 安装在公共建筑内厨房的排油烟管道与竖向排风管连接的支管处设置的防火阀,公称动作温度为( )℃。
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