贮存巧克力成品的温度在（）之间最为适宜
A. 5～8℃
B. 8～10℃
C. 15～18℃
D. 20～35℃
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贮存巧克力成品的温度在（）之间最为适宜
A.5～8℃ B.8～10℃ C.15～18℃ D.20～35℃
答案
巧克力的半制品和成品的贮存温度应控制在__之间,湿度为55-65℃为宜（）
A.15-18℃ B.15-20℃ C.18-20℃ D.20-22℃
答案
贮存苹果最适宜的温度是()。
A.0℃~1℃ B.0℃~5℃ C.0℃~-1℃ D.0℃~-5℃
答案
贮存马铃薯最适宜的温度是()。
A.3℃-5℃ B.5℃-8℃ C.8℃-10℃ D.10℃-13℃
答案
贮存芋头最适宜的温度是()。
A.2℃-4℃ B.6℃-8℃ C.8℃-10℃ D.10℃-15℃
答案
巧克力的半制品和成品的贮存温度应控制在__之间，湿度为55-65C为宜（）
A.15-18℃ B.15-20℃ C.18-20℃ D.20-22℃
答案
贮存苹果最适宜的温度在0℃—5℃。()
A.错误 B.正确
答案
贮存绿熟番茄最适宜的温度是()。
A.2℃-4℃ B.5℃-8℃ C.8℃-10℃ D.10℃-13℃
答案
采用低温养护法贮存饮片，最适宜的温度是
A.低于 O℃ B.低于2℃ C.2℃-10℃ D.11℃--15℃ E.16℃- 20℃
答案
采用低温养护法贮存饮片，最适宜的温度是
A.低于0℃ B.低于2℃ C.2～10℃ D.11～15℃ E.16～20℃
答案
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