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正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?
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单选题
正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?
A.刮 B.刮 C.过清 D.刮
答案
主观题
正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?
答案
多选题
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()
A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁 B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁 C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁 D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
答案
判断题
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒。
答案
判断题
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒()
答案
单选题
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施,采用蒸煮等方法消毒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
A.不得 B.应该 C.可以
答案
判断题
餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具()
答案
主观题
餐具清洗消毒的正确顺序是()
A.刮 B.消 C.洗 D.冲 E.洁
答案
单选题
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位()
A.未经清洗消毒 B.未清洗 C.未消毒 D.未保洁
答案
热门试题
一次性餐饮具经清洗消毒后也()重复使用。
关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的:()
关于餐饮具的洗消毒方法下面哪些是正确的()
一次性餐饮具经清洗消毒后也不可重复使用。
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具()
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杯具清洗消毒程序包括()
对尿布清洗消毒的方法下列哪项正确()
餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒()
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。
顾客用的杯具必须做到每天替换,集中到独立专用的杯具洗消间内清洗消毒。()
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对于软式内镜的清洗消毒,以下哪项是不正确的?()
餐饮企业或家庭将餐饮具清洗、消毒后应如何保管()
餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的()、清洗消毒设备或者设施
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。
公共用品、用具清洗消毒的顺序依次为()
《软式内镜清洗消毒技术规范》规定,手工清洗消毒内镜应配备的清洗消毒槽包括()。
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