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白茶属部分发酵茶,其发酵程度为()
单选题
白茶属部分发酵茶,其发酵程度为()
A. 5%
B. 10%
C. 15%
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单选题
白茶属部分发酵茶,其发酵程度为()
A.5% B.10% C.15%
答案
单选题
基本茶类分为不发酵的()、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
A.绿茶类 B.花茶类 C.普洱茶 D.苦丁茶
答案
判断题
茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。
答案
单选题
依茶叶发酵程度的轻重,白茶属于()茶。
A.全发酵茶 B.半发酵茶 C.不发酵茶 D.后发酵茶 E.微发酵茶
答案
判断题
白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般会高于不发酵的绿茶()
答案
判断题
绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。
答案
主观题
白茶属于微发酵茶,其多酚氧化程度一般在( ________________ )
答案
单选题
白茶属于弱发酵茶。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶
答案
多选题
白茶属于微发酵茶,其基本工艺流程是()
A.萎凋 B.发酵 C.杀青 D.干燥
答案
热门试题
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的()
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类()
白茶属于全发酵茶,有美容抗辐射的功效。
红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。()
属半发酵茶的是()
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的(????)等,共六大类。
基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的()等,共六大类。
()具有天然香味,属轻微发酵茶。
( )具有天然香味,属轻微发酵茶。
黄茶的发酵程度为( )_
黑茶发酵程度是多少?
下列哪种茶的发酵程度最低?
下列哪种茶的发酵程度最低?()
按发酵程度分,黑茶属于()
以下茶,发酵程度最低的是( )。
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶()
依茶叶发酵程度的轻重,黑茶属于()茶。
白茶属轻微发酵茶,中国特有的。世界的白茶在中国,中国的白茶在()。白茶是我国茶叶中的瑰宝,是唯有中国特有的品种,被称为“一年茶、三年药、七年宝
冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。
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