单选题

用酶重量法测定膳食纤维含量时,下列()不属于测定方法中所用的酶

A. 纤维素酶
B. α-淀粉酶
C. 蛋白酶
D. 葡萄糖苷酶

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单选题
用酶重量法测定膳食纤维含量时,下列()不属于测定方法中所用的酶
A.纤维素酶 B.α-淀粉酶 C.蛋白酶 D.葡萄糖苷酶
答案
单选题
下列属于生物测定法测定药品含量的方法是()
A.酸碱滴定法 B.紫外-可见分光光度法 C.原子吸收分光光度法 D.气相色谱法 E.微生物检定法
答案
单选题
下列不属于ELISA测定方法中所必需的试剂()
A.固相的抗原或抗体 B.酶标记的抗原或抗体 C.酶作用的底物 D.戊二醛交联剂 E.稀释的血清
答案
B型单选(医学类共用选项)
用生物学方法或酶化学方法测定药物的含量,其测定结果一般表示为()。
A.效价单位 B.有效物质的百分数(%) C.标示量 D.含量占标示量的百分率(%) E.有效物质的重量
答案
单选题
中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是()。
A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.淀粉酶 D.葡萄糖氧化酶 E.碱性磷酸酶
答案
单选题
中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.碱性磷酸酶 D.脂肪酶 E.葡萄糖氧化酶
答案
单选题
重量法测定的纤维素为粗纤维()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列不属于测定食品中水分含量的方法有()
A.干燥法 B.碘量法 C.卡尔.费休法 D.微波法
答案
主观题
简述用重量法测定水矿化度的方法原理
答案
单选题
用间接碘量法测定亚硫酸铵含量时,为减小分析误差,滴定时下列方法不正确()
A.快摇慢滴 B.开始慢摇快滴,终点前快摇慢滴 C.反应时放置暗处 D.在碘量瓶中进行反应
答案
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